Nein, keine Angst. Ich will Ihnen jetzt keinen Vortrag über Sport und Bewegung halten. Obwohl das in diesem Zusammenhang nicht ganz unerheblich ist. Doch heute möchte ich mich zunächst einem kleinen Zaubermittel zuwenden und Ihnen zeigen, was die Verwendung für Vorteile hat.

Die Rede ist von Eiweiß. Ich kann jetzt förmlich Ihre fragenden Blicke spüren. Sie werden denken:“Eiweiß, ein Zaubermittel, jetzt ist sie völlig durchgedreht.“

Genauso habe ich am Anfang auch gedacht. Doch inzwischen bin ich absolut von der Wirkung überzeugt.
Durch eine Umstellung meiner Ernährung konnte ich die positiven Aspekte bis ins kleinste Detail kennenlernen. Doch dazu später mehr.

Zunächst einmal, was ist Eiweiß überhaupt?

Eiweiß besteht aus Aminosäuren, die wir in unserem Körper für den Aufbau von Zellen, Knochen, Haaren und Muskeln brauchen. Somit sorgt es u. a. für eine glatte und straffe Haut, regelt den Zellstoffwechsel und trägt so zu einer schnelleren Regeneration bei. Eiweiß ist ein natürliches Schmerzmittel ohne Nebenwirkungen und stärkt das Muskelgewebe. Ja, Eiweiß ist lebenswichtig.

Es existieren 21 Aminosäuren von denen kann unser Körper 13 selbst herstellen, die 8 anderen müssen wir über die Nahrung aufnehmen, täglich. Deshalb nennt man sie auch essentielle Aminosäuren.
Gute Quellen sind tierische Produkte, wie Fleisch, Fisch, Milch, Eier, Käse und Quark. Das ist wahrscheinlich nichts Neues für Sie. Doch wußten Sie auch, daß pflanzliches Eiweiß aus Obst und Gemüse dem in nichts nachsteht?

Die best pflanzliche Quelle ist Soja. Es enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren in einem ausgewogenen Verhältnis. Hülsenfrüchte, Kartoffeln und Nüsse bieten sehr gutes pflanzliches Eiweiß.
Und obwohl Sie beim Verzehr von tierischem Eiweiß auch immer eine Portion Fett mit abkriegen ist es ratsam, tierisches und pflanzliches Eiweiß zu kombinieren, denn nur so können Sie die unterschiedlichen Aminosäuren miteinander ergänzen.

Hier sind einige Argumente für eine höhere Eiweißzufuhr:

Sie fühlen sich fit mit Eiweiß
Sie verbessern Ihre Cholesterinwerte
Sie erreichen eine bessere und langanhaltende Sättigung
Sie stärken Knochen und Muskeln
Sie reduzieren Ihr Gewicht dauerhaft ohne JoJo-Effekt
Sie verbessern Ihre Säure-Basen-Haushalt
Sie regen Ihren Stoffwechsel an und
verbessern dadurch Ihr Immunsystem

Das führt uns zur nächsten wichtigen Frage…

Wenn Eiweiß so gesund ist, warum wird dann vor einem höheren Eiweißkonsum immer wieder gewarnt?

Nun, es gibt sicher verschiedene Gründe dafür. Wenn man ein etwas ältere Ernährungspyramide ansieht, wird man schnell feststellen, daß die Grunlage der Ernährung die Kohlehydrate von Getreideprodukten darstellen. Doch wo das hinführt sieht man ja an der allgemeinen Gewichtszunahme bis hin zur Fettleibigkeit. Zum anderen gab es viel zu wenig Studien, die die Vorteile einer guten Eiweißversorgung bestätigen. Heute wissen wir, daß eine Reduzierung von Kohlehydraten in der Ernährung zugunsten von Eiweiß die o.g. positiven Veränderungen bringt. Eiweiß sättigt wesentlich länger als Kohlehydrate und reduhziert so auch Heißhunger zwischen den Mahlzeiten. Probieren Sie es aus.

Aus meiner eigen Erfahrung kann ich folgendes berichten…

Ich selbst habe die Verändung in meiner Ernährung vor einigen Jahren vorgenommen und konnte nur Positives feststellen. Ich habe mein Gewicht reduziert und bis heute nicht wieder zugenommen, ich habe eine bessere Haut und ich konnte die Widerstandsfähigkeit meiner Sprunggelenke stark verbessern, früher habe ich mir andauernd den Fuß verstaucht und konnte wochenlang nicht laufen…

Für diejenigen unter Ihnen, die das alles anzweifeln sei hier die LOGI-Methode erwähnt. Dr. Nicolai Worm ist der Autor mehrerer Bücher zu diesem Thema. „Glücklich und Schlank“ ist das erste Buch zu diesem Thema. Es werden sehr gut die Zusamenhänge erklärt und alle Fragen beantwortet, die man zu diesem Thema haben kann. Es gibt auch leckere Rezepte…

[paypal-donation] Danke für den Kaffee… Pausen helfen beim Denken. Ich kann dann noch viel mehr wertvolle Informationen für Sie zusammentragen.