Vor einigen Wochen bin ich auf der Marathonmesse in Berlin auf ein äußerst interessantes Konzept gestoßen. Hellofresh. An einem der Messestände war ein Karton aufgebaut, der frische Lebensmittel enthielt. Ständig auf der Suche nach neuen Ideen und Konzepten wirkte diese Box wie ein Magnet auf mich. Ich blieb stehen und unterhielt mich mit einer der Personen am Stand. In diesem Gespräch erfuhr ich nicht nur Einzelheiten über das Konzept sondern auch, daß das Unternehmen mit Bio-Lebensmitteln arbeitet. Auf meine Nachfrage erfuhr ich dann auch die Preis dafür und jetzt wußte ich, daß ich das unbedingt ausprobieren muß…

Aber von Anfang an!

Seit längerer Zeit ist mir aufgefallen, daß Obst und Gemüse, das ich im Supermarkt gekauft hatte, total alt war. An dem Tag, als ich es kaufte sah es noch gut aus und bereits 2 Tage später hatten Äpfel braune faulige Stellen, die Möhren waren schwarz verfärbt und wabbelig und der Broccoli gelb anstatt grün…

Abgesehen davon, daß ich teuer bezahlte Lebensmittel wegwerfen mußte  hatte ich auch kein Gemüse mehr und mußte erneut Geld für frische Zutaten ausgeben, ich war stinksauer. Dieser Vorgang wiederholt sich desöfteren. Böse Zungen könnten jetzt sagen, genau dafür wurden Fertiggerichte erfunden. Aber so einfach ist das leider nicht.

Wer hier schon länger meine Beiträge liest, weiß, daß ich immer frische Lebensmittel empfehle und auch schon mehrere Artikel über Lebensmittelzusatzstoffe veröffentlicht habe. Das paßt natürlich nicht zusammen. Außerdem kann ich nichts empfehlen, was ich nicht selbst getestet habe. Hier kommt Hellofresh ins Spiel.

Was ist Hellofresh? Es handelt sich um einen Lieferservice für frische Lebensmittel, der Dir nicht nur Lebensmittel in Bio-Qualität liefert, sondern auch wöchentlich neue Rezepte kreiert und mitliefert.  Du sparst Dir also nicht nur die Zeit, im Supermarkt auf die Schnelle irgendwelche Lebensmittel einzukaufen sondern Du bekommst die Rezepte gleich dazu.

Bei dem ganzen handelt sich um ein Abo, daß zum einen jederzeit pausiert oder auch ganz gekündigt werden kann, bei dem Du wählen kannst wieviele Mahlzeiten Du für wieviele Personen kochen möchtest. Es gibt außerdem die Option auf vegetarische Rezepte und Zutaten. Hellofresh denkt sich jede Woche neue Rezepte für Dich aus und liefert punktgenau die frischen Zutaten dazu. Sogar frische oder getrocknete Kräuter und Gewürze sind dabei. Das einzige, was Du zu Hause haben solltest, sind Salz und Pfeffer sowie Öl oder Fett zum braten.

Bei der ersten Lieferung war ich skeptisch und untersuchte die Lieferung ganz genau. Fleisch kommt vakuumiert und mit Haltbarkeitsdatum ausgestattet, so daß Du selber entscheiden kannst, an welchem Tag Du welche Mahlzeit zubereiten kannst. Auch Eier und spezielle Gewürze wie zum Beispiel Chiliflocken sind in der Box enthalten. Alles kommt in den Mengen, die Du für die Zubereitung des entsprechenden Rezeptes  brauchst.

In den letzten Wochen habe ich alles ausprobiert, was Hellofresh verspricht und bin noch in keinem Fall enttäuscht worden. Sogar die Option mit der Pause hat super geklappt.

Mein Tip für Dich:

Probier mal was Neues.
Einfache, gesunde Rezepte und passende frische Lebensmittel entdecken!
Bei HelloFresh
Bleib Gesund
Deine Sabine Güntsche