Apfel-Crumble

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Hier habe ich ein ganz besonders leckeres „Apfelkuchenrezept“ für Sie:

Apfel-Crumble

Apfel-CrumbleSo sieht er aus:

So wird er gemacht:

Für 2 Personen entfernen Sie aus 2 Äpfeln das Kernhaus und schneiden ihn anschließend in kleine Stücke. Füllen Sie die Apfelstücke je zur Hälfte in zwei feuerfeste Schalen und tropfen etwas Zitrone darüber.
Für die Streusel nehmen Sie etwa 30g Butter, 30g Mehl und 1 EL Zucker, vermischen alles, würzen mit etwas Zimt und geben die Streusel  über die Apfelstücke.
Nun backen Sie den Crumble in dem auf 190 Grad vorgeheizten Backofen ca 10-15 min. bis die Streusel goldgelb sind.

Wenn Sie mögen, können Sie noch etwas „Sahne“ darübergeben und fertig ist der Sonntagsnachmittagsnack. Ich habe dafür Sojaquisine mit etwas Vanillezucker verrührt.

Schmeckt herrlich cremig und nussig.
Guten Appetit!

Garantiert, abnehmen durch Änderung der Trinkgewohnheiten

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newsManchmal vergessen wir, daß unser Körper Wasser braucht, wenn wir Durst verspüren. Wir greifen zu allerlei gezuckerten Getränken wie Eistee, Cola und Fruchtsäften und versuchen so, unseren Durst los zu werden. Auch Mineralwässer, die mit Geschmacksstoffen angereichert wurden, erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Dadurch nehmen wir zwar Flüssigkeit auf aber auch jede Menge anderer Stoffe, die in keiner Weise zu unserem Wohlbefinden beitragen. Im Gegenteil, die kleine Menge Wasser, die unser Körper aus diesen Getränken extrahieren kann reicht bei weitem nicht aus um unsere Organe mit der notwendigen Menge an Wasser zu versorgen. Lesen Sie in diesem Artikel die Einzelheiten dazu.

Diese 10 Fragen können Ihr Leben verändern!

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newsDie SternTV-Sendung am 15.2.12 gab Einblick in eine gesunde Ernährungsweise. Unter anderem startete erneut ein Experiment, bei dem 2 Personen über vier Wochen eine vorgegebene Ernährungsweise durchführen. Eine Person ernährt sich vegetarisch und die andere soll täglich 200g Fleisch essen.
Hier kommen Sie zum Videobericht.
Interessant in diesem Zusammenhang ist ein Quiz, bei dem Sie ganz individuell Ihr Wissen testen können und ggf. Veränderungen in Ihrem Lebensstil vornehmen können.

Hier geht’s zum Quiz

So können Sie Sahne ganz einfach ersetzen

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TagebuchTagebucheintrag: Seit längerem experimentiere ich mit den verschiedenen Alternativen zu Milch und Sahne in meiner Küche. Inzwischen verwende ich oft Hafermilch aus dem Bioladen und eine wunderbare und total leckere Alternative zu Sahne ist Hafercuisine. (Gibt es auch als Sojacuisine im normalen Supermarkt) Hafercuisine ist etwas cremiger, hat einen leicht süßen Geschmack und eignet sich auch sehr gut für Suppen und Soßen. Heute habe ich einen Blog entdeckt, auf dem viele leckere Rezepte zu finden sind, auch mit Hafercuisine. Die Rezepte sind alle vegan ausgerichtet und ich denke eine „fleischfreie“ Mahlzeit schadet niemandem, im Gegenteil.