So gesund ist die ayurvedische Küche

newsBei einem meiner Seminare fiel mir ein Mann auf, der in der Pause einen mitgebrachten Obstsalat aß. Auf meine Frage hin erzählte er mir, daß er sich ayurvedisch ernährt und sich sehr gut damit fühlt. Am Ende des Seminars gab ich ihm meine Nummer und bat ihn, mich mal anzurufen, weil ich eine Idee hätte.

Kurze Zeit darauf meldete er sich tatsächlich und ich erzählte ihm von meiner Idee, in einem meiner Blogartikel über die Ayurvedische Lebensweise zu berichten. Er war einverstanden und so vereinbarten wir einen Gesprächstermin. Über den Inhalt dieses Gesprächs werde ich in den nächsten Tagen hier auf entgiftungscoach.com berichten.

Bis dahin eine gesunde Zeit.
Deine Sabine Güntsche

Wo gibt’s denn so was?

Restaurant ScoomNachdem ich Euch in den vergangenen Tagen immer wieder Dinge gezeigt habe, die Ihr besser weglassen solltet, möchte ich heute von einem positiven Beispiel berichten.

Geht es Dir auch manchmal so: Du bist unterwegs, Du hast Hunger und suchst nach einem Laden, wo Du halbwegs vernünftig essen kannst und das ganze zu einem guten Preis. Nun, Du könntest zu Mc Donalds gehen oder in die nächste Bäckerei, schließlich sind die an jeder 2. Ecke. Aber es ist gar nicht so einfach, aus dem vielfältigen Angebot das geringste Übel auszuwählen.

Mir ist es bis jetzt auch sehr schwer gefallen, das richtige zu finden. Doch ich habe einen Imbiss gefunden, bei dem Du bedenkenlos alles essen kannst. Es ist unglaublich, was es dort für eine Auswahl gibt. Du kannst wählen zwischen verschiedenen Sorten belegten Brötchen. Helle und dunkle, mit Käse oder Salami, belegte Laugenstangen uvm. Wenn Du es frisch willst, gibt es Salate von einfach gemischt in klein und auch groß bis hin zu einem Salat mit Falafelbällchen. Es gibt Nudelsalat und auch Couscoussalat und nicht zu vergessen, der Obstsalat. Wenn Du es eilig hast, kannst Du auch ein lecker belegtes Brot in der Dreieckspackung kaufen. Ich weiß nicht, wieviele Sorten angeboten werden, ich weiß nur, sie sind alle lecker und es gibt Kreationen, die ich bisher noch nirgendwo gesehen habe. Nicht zu vergessen die süßen Sachen. Es gibt verschiedene Sorten Muffins und Streuseltaler und, das beste kommt zum Schluß: Kaffee! Beim ersten mal war ich skeptisch, denn es handelt sich laut Schild um einen fair gehandelten Biokaffee.

Weiterlesen

Diese 5 Kräuter unterstützen den Stoffwechsel

PetersilieWer von Euch kennt nicht die kleinen, meist grünen Pflanzen, die in einem hübsch verzierten Topf auf dem Fensterbrett stehen? Genau, ich meine die Küchenkräuter. Jeder hat sie schon verwendet, um Speisen zu würzen oder einem exotischen Gericht den letzten Kick zu geben. Aber wisst Ihr auch, dass viele von ihnen sehr viel mehr können? So gibt es Kräuter, die gegen Erkältungen und Fieber wirken, andere helfen bei Reisekrankheit und manche unterstützen sogar die Behandlung von Tumoren und Geschwüren. Ja, es gibt wohl auch Kräuter, die einfach nur lecker schmecken…

Was ist jetzt so besonderes an den Kräutern?

So unterschiedlich Weiterlesen

So erkennst Du die Stolpersteine im Supermarkt

Habt Ihr schonmal darüber nachgedacht, was Ihr Tag für Tag im Supermarkt einkauft? Lest Ihr die Angaben auf den Verpackungen oder kauft Ihr alles ungesehen? Habt Ihr Euch mal gefragt, was der Grund dafür ist, dass verschiedene Hersteller zwar ähnliche Produkte anbieten jedoch zu unterschiedlichen Preisen? Diese und andere Fragen tauchen bei mir auf, wenn ich dieses Video ansehe.


Dieser Film ist ein Ausschnitt aus einer Zdf-Info-Nacht und wie ich finde, sehr aufschlußreich.

Fakt ist, je mehr ein Produkt verarbeitet ist, desto mehr Zusatzstoffe enthält es. Das ist nichts Neues. Viele Menschen Weiterlesen